Produits locaux 

Publié le 19-12-2009, modifé le 18-01-2010

Si vous cherchez Annoeullin sur Internet, vous ne manquerez pas de remarquer le nombre impressionnant de sites sur la bière qui apparaissent dans votre moteur de recherche favori…

Et pour cause, il existe une fabrique artisanale de bière à Annoeullin. Cette brasserie commercialise une bière qui s’appelle l’Angélus.

"Fondée en 1905, la Brasserie d’Annoeullin (4, Grand Place) est la dernière brasserie artisanale de tout l’arrondissement de Lille qui en compta plus d’une centaine. Bertrand LEPERS, son actuel dirigeant, représente la 5ème génération de Brasseurs depuis sa fondation par Auguste MAILLE.
Fidèle aux traditions, il brasse ses bières avec passion. Elaborée à partir de malt d’orge et de grains crus de froment titrant 7°3 environ, bière pâle et légèrement aromatique.

Conditionnées :
 en champenoise 75 cl
 en bouteilles 25 cl
 en fût pour l’Angélus"

Une autre bière est la Rince-cochon. Il s’agit d’une bière ambrée de 6°4. Enfin, il existe une troisième bière qui est la Pastor Ale (Pur malt et houblons fins sélectionnés, titrant 6°5).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.