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A compter de Janvier 2019
Le bio en restauration scolaire

 


« La loi agriculture et alimentation n° 2018-938 du 30 octobre 2018, instaurant l’article L. 230-5-1.-I du code rural et de la pêche maritime,
impose d'ici à 2022, 50 % d'alimentation de qualité, labellisée et locale, dont 20 % de bio en restauration collective publique.
 
Sans attendre ces obligations législatives, la Municipalité travaille depuis 2009 sur le passage progressif de l’alimentation des cantines en bio (fruits, pain, laitages).

Elle a décidé d’accélérer début 2018 cette démarche et, suite au dernier appel d’offres pour la fourniture des denrées alimentaires,
la Ville d'Annoeullin se place désormais, en matière d’alimentation bio dans les restaurants scolaires, 
à déjà plus de 50% dans les écoles et 100% à la crèche, c'est à dire bien en avance sur l’objectif de l’Etat de 20 % à atteindre pour 2022
. »


UNE RESTAURATION COLLECTIVE BIO DES MOINS DE TROIS ANS


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